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西红柿不能和什么一起吃,详细原因

西红柿和鱼、虾、螃蟹、藻类等食物同食“有毒”

理由:西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

黄瓜和西红柿同食不好理由:

黄瓜中含有维生素C分解酶,会浪费番茄中的维生素C。西红柿是健康的蔬菜,含有很丰富的维C啊,所以很美白啊。但是它不能空腹吃的,因为它含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,容易引起烧心、腹痛等不适的症状。所以,吃之前一定先要垫垫肚子啊。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏它的维生素C,这样,根本达不到美白的效果啊。吃了也白吃了。