桂鱼又叫鳜鱼，是我国四大淡水名鱼中的一种身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。桂鱼怎么挑选呢： 优质的桂鱼眼球突...

市场上一般有两种空心菜，一种菜梗是偏白一点的，另一种菜梗偏翠绿色，这两种有什么区别呢?空心菜又怎么挑选呢? 挑选...

清炖用什么牛肉： 胸肉熟后食之脆而嫩，肥而不腻;弓寇筋多肉少，熟后色泽透明、美观;肋条筋肉丛生，熟后肉质松嫩;腱子...

常见的藕一般分为两种，即七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩;九孔...

什么样的皮蛋吃着放心呢?建议大家首先要注意看蛋壳外部，有大黑点的皮蛋不要选，壳上的斑点应越少越好。 蛋壳表面有黑...

新鲜草莓保鲜注意事项： 1.选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。 2.采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组...

1、发面。在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食。 2、除污。茶壶...

豆芽菜 豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤...

芹菜的营养价值： 1、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降...

土豆很容易发芽怎么办？在土豆旁边放个苹果，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素乙烯，这种激素可以促进植物果实的...