Perl的数据结构中最有趣的一个特性是哈希（hash），它使得在数据片段之间建立键—值（key-value）关联成为可能。虽然这些哈希要远远比普通系统中以数字索引的数组用途更广，但是往往也会使初学者不知所措。这就是要写本篇文章的原因所在——它将告诉你如何创建Perl的哈希，如何插入、删除要素，以及如何创建嵌套哈希和利用循环来处理哈希。
定义哈希
首先，什么是哈希？从本质上来说，它是以字符串索引的数组。也就是说，你要使用字符串标签而不用数字来存取各个元素。下面是一个例子：
列表 A
#!/usr/bin/perl
# define hash
%alphabet = ('a' => 'apple',
'b' => 'ball',
'c' => 'cat',
'x' => 'xylophone');
上面的几行用四对键—值关联建立了一组Perl 哈希。可以注意到，变量名前面的符号%表示它是一个哈希，箭头用来指出键—值关系。
你也可以这样写代码：
列表 B
#!/usr/bin/perl
# define hash
%alphabet = ('a', 'apple', 'b', 'ball', 'c', 'cat', 'x', 'xylophone');
在定义了一个哈希以后，你就可以用定义后的名称对独立的要素进行存取。例如，看下面的代码：
列表 C
#!/usr/bin/perl
# define hash
%alphabet = ('a', 'apple', 'b', 'ball', 'c', 'cat', 'x', 'xylophone');
# access hash value
print "A is for " . $alphabet;
输出结果为：
A is for apple.
要清除哈希，只需简单地把它赋值于一个空的数据集，就像下面的例子：